De cena en La Tasquería.
Hola a todos!! ¿Cómo lleváis estos calores? Hoy os quiero contar nuestra cena del otro día para celebrar el cumple de mi marido. Algunos de vosotros ya habéis estado y nos lo habíais recomendado, y yo desde aquí también lo recomiendo.
El restaurante es La Tasquería, cuyo chef es Javi Estévez, un ex concursante de Top Chef. Básicamente está dedicado a la casquería (aunque hay platos que no llevan) y aunque no soy muy fan de esta comida, pude comer casi todo, aunque probar, probé todo.
El local es muy moderno, muy industrial todo en hierro y madera, con la cocina a la vista y mesas altas y bajas. Está muy cerquita del Palacio de los Deportes y recomendable para una cena con amigos o en pareja.
Empezamos con un entrante que nos sirvieron junto con la bebida, unas aceitunas malagueñas junto con lengua de ternera. Nunca la había probado y está buena.
Pedimos varias cosas para compartir. Un paté buenísimo de perdiz, lengua de ternera con atún y alcaparras, tortilla de sesos y cocochas (esto es lo que ya fue superior a mi y no hubo forma de que lo pudiese comer) y carpaccio de manitas de cerdo con alcachofas y langostinos.
Paté de perdiz |
Lengua de ternera con atún y alcaparras |
Tortilla de sesos de cordero con cocochas |
Carpaccio de manitas de cerdo con alcachofas y langostino |
De postre, un bizcocho de chocolate con helado de nata y frambuesa, que resulto delicioso!!
Bizcocho de chocolate |
Una experiencia que os recomiendo si queréis descubrir un sitio diferente. Espero que os haya gustado el post de hoy. Buen finde a todos!!
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