Cenando en Alfredo´s Barbacoa

Hola a todos! Hoy os quiero contar nuestro plan en la noche de Halloween, cena en Alfredo´s Barbacoa, un local dónde probar una de las mejores hamburguesas de todo Madrid. El año pasado cenamos allí la misma noche y este año hemos vuelto a repetir el plan.

Alfredo era un neoyorkino que se instaló en Madrid y abrió su primer local a principios de los 80 en la calle  Juan Hurtado de Mendoza y luego otro en la calle Lagasca.  Es un restaurante tradicional, con manteles de papel y una decoración recargada con motivos en su mayoría texanos. En su tele, música country o torneos de rodeo. Todo genuinamente americano, aunque está bastante anticuado.

Alfredo´s Barbacoa es famoso por  sus hamburguesas aunque podéis encontrar otras recetas típicamente americanas como aros de cebolla, mazorcas de maíz o costillas a la barbacoa. Elaboradas con carne de cebón en dos tamaños, 160 o 250 g, las hamburguesas tienen un sabor intenso a barbacoa, están hechas en la parrilla. Están buenísimas!!! También tiene buenos postres, como brownie o tarta de queso.

Nosotros pedimos como entrantes aritos de cebolla y mazorcas de maíz, que te sirven con mantequilla. Después cada uno una hamburguesa diferente, la verdad es que cuesta elegir! 

                                   

La classic lleva además de la carne bacon y salsa Alfredo´s, la Philadelphia lleva queso en crema y cebolla asada sobre la carne y la otra que hicimos a medida llevaba la carne con cebolla asada y queso cheddar. Todas estaban buenísimas.

Os recomiendo que si no conocéis el lugar y sus famosas hamburguesas os acerquéis a probarlas, están de 10. Eso si, reservad antes porque siempre está lleno.