Huevos de Pascua.

Qué poquito queda para las vacaciones, sobre todo para los que las hayan empezado este fin de semana!! Ahora que llega la Semana Santa, vuelven todas las tradiciones de estas fechas, muchas de ellas gastronómicas (las típicas torrijas, la limonada de mi tierra, los potajes, etc). Otra tradición de estos días es la de los Huevos de Pascua. Llevo días viendo en internet y en varias revistas, recetas de huevos de pascua de chocolate y formas de decorar huevos duros para las fechas que se aproximan.

También he visto cada vez  más escaparates decorados para estos días con multitud de huevos y figuritas de chocolate, de todo tipo y tamaños. Aquí en Madrid no hay tanta tradición como en otras zonas como Cataluña o Valencia, donde son tradicionales las Monas de Pascua, dulces de chocolate de todo tipo que simbolizan el fin de la cuaresma. En Europa es tradicional que se escondan en la casa o el jardín los huevos de Pascua (tanto de chocolate como huevos decorados) y que los peques de la casa se dediquen a buscarlos el Domingo de Pascua.

Una bonita y dulce tradición para estos días. Buenas vacaciones para todos!!