De Vermuts por Madrid.

Hola a todos!! Parece que vuelve el calorcito, que bien! Hoy os traigo un plan para los que estéis este finde por Madrid. Un plan de esos de aperitivo y lo que se tercie, por el centro de la capital. La zona comercial de triBall, en pleno centro de Madrid, vuelve a recuperar esta costumbre y durante el fin de semana (desde el jueves 18 al sábado 20 de junio) acoge la II Feria del Vermut, patrocinada por Vermut Zecchini.

El vermut vuelve a estar de moda.  A granel, en botella o de grifo, con una rodajita de naranja (para el vermút rojo), de lima (para el blanco), con o sin un chorrito de soda o sifón, cada uno como prefiera. En triBall podrás salir a tomar el vermut a mediodía y volver cenado, porque esta bebida se adapta a  todas las horas. 

A mediodía vermut típico con tapa (entre 1,50€ y 2,50€): desde las castizas gildas o patatas fritas con mejillones a otras recetas más elaboradas como Muhammara --crema de pimientos con nueces y aceitunas de cítricos-- (Martínez Bar);  lacón con pimentón de la Vera y aceite de oliva (Café de la Luz), croqueta de boletus (El Lugar de Martina) o taboulé con aceitunas negras, hortalizas y naranja (Nänai).

Para el afterwork y la copa (de 6 a 8€) podemos optar por un Negroni especial en La Realidad;  un cóctel Lapesca Spritz  (Apperol Spritz con vermut), en La Pescadería; un Magerit  (vermut, licor de madroño y zumo de naranja) en Eneri Taberna; un chispero  (vermut, vodka y zumo de naranja), en Casa Perico o un chupito de Cubalibre (vermut y Coca Cola) en un “envase muy especial”, en Kike Keller.

Otras propuestas de restaurantes de triBall pasan por elaborar algunos platos y recetas con esta bebida, como langostinos al vermut (Taberna Agrado y Agrado Cabaret), Shawarma de ternera (Biblos Bar) o berberechos con salsa marinera al vermut (Desengaño 13). 

Así que espero que os guste el plan y os animéis a salir a tomar el vermut este finde. El triBall es una zona que está llena de tiendas, bares y terrazas para pasar una jornada agradable.