martes, 23 de junio de 2015

En el Gourmet Experience de Serrano

Hola a todos!! Qué tal vamos? Llevo unos días hasta arriba, muy cansada, el calor me sienta fatal, no duermo bien,  es la pescadilla que se muerde la cola.... Lo único que me consuela es que cada vez falta menos para las ansiadas vacaciones!!! Mientras tanto, no queda otra que llevarlo lo mejor posible y tomándose un respiro de vez en cuando.

Ayer nos fuimos a conocer un sitio del que nos habían hablado muy bien y que teníamos ganas de conocer, el nuevo espacio gourmet en el Corte Inglés de Serrano 52. En las plantas 6ª y 7ª del centro comercial, se ubica este  Gourmet Experience, que arrancó en el mes de enero de este año y que cuenta con la versión casual de tres restaurantes de renombre y que aglutinan ni más ni menos que siete estrellas Michelin. Las propuestas son StreetXO, Cascabel y Rocambolesc, la propuesta dulce de los Hermanos Roca. Además tiene una terraza con unas vistas chulísimas del Barrio de Salamanca, que no os podéis perder.



Íbamos con intención de comer en StreetXO, segunda marca del DiverXO, pero estaba hasta arriba y lo único que nos ofrecían era un sitio en la barra con un  calor insoportable. Habrá que probar otro día! Así que entramos en Cascabel, la antojería mexicana del grupo Punto MX. Comimos en la barra, pero nada que ver, mucho más fresquitos y tranquilos.

La carta no es muy extensa, pero suficiente para no saber que pedirte. Nosotros pedimos todo para compartir. Como soy muy fan del guacamole, este plato nunca falla cuando voy a un mejicano. Así que inevitablemente guacamole con nachos. También pedimos Taco de Chuletón y Quecas Ahogadas, unas quesadillas, con queso de cabra, salsa verde y crema. Cuando te lo sirven, vienen a explicarte que es cada plato, que lleva, etc. Tanto los nachos como las tortillas, son artesanas y las preparan ellos mismos. Estaba todo buenísimo!!!


Guacamole con Nachos
Quecas Ahogadas

Taco de Chuletón



También hay una amplia variedad de cócteles, aunque no probamos ninguno. Las margaritas tenían una pinta estupenda!!.





El postre como no podía ser de otra forma, fue un helado de Rocambolesc. Impresionante, te comerías un helado de cada propuesta y todo bien cargadito de toppings. Puedes tomar el helado en cucurucho o en tarrina y las dependientas te explican cuáles son los complementos que mejor le van. Nos pedimos un helado de vainilla con trozos de bizcocho de chocolate, topping de caramelo y regado de chocolate y un Rocatocha, un polo hecho de fresas y agua de rosas que estaba buenísimo!!







Espero que os haya gustado el post de hoy!! Es una opción original para picotear algo por el Barrio de Salamanca. Buena semana para todos.

jueves, 18 de junio de 2015

De Vermuts por Madrid.

Hola a todos!! Parece que vuelve el calorcito, que bien! Hoy os traigo un plan para los que estéis este finde por Madrid. Un plan de esos de aperitivo y lo que se tercie, por el centro de la capital. La zona comercial de triBall, en pleno centro de Madrid, vuelve a recuperar esta costumbre y durante el fin de semana (desde el jueves 18 al sábado 20 de junio) acoge la II Feria del Vermut, patrocinada por Vermut Zecchini.



El vermut vuelve a estar de moda.  A granel, en botella o de grifo, con una rodajita de naranja (para el vermút rojo), de lima (para el blanco), con o sin un chorrito de soda o sifón, cada uno como prefiera. En triBall podrás salir a tomar el vermut a mediodía y volver cenado, porque esta bebida se adapta a  todas las horas. 




A mediodía vermut típico con tapa (entre 1,50€ y 2,50€): desde las castizas gildas o patatas fritas con mejillones a otras recetas más elaboradas como Muhammara --crema de pimientos con nueces y aceitunas de cítricos-- (Martínez Bar);  lacón con pimentón de la Vera y aceite de oliva (Café de la Luz), croqueta de boletus (El Lugar de Martina) o taboulé con aceitunas negras, hortalizas y naranja (Nänai).


Para el afterwork y la copa (de 6 a 8€) podemos optar por un Negroni especial en La Realidad;  un cóctel Lapesca Spritz  (Apperol Spritz con vermut), en La Pescadería; un Magerit  (vermut, licor de madroño y zumo de naranja) en Eneri Taberna; un chispero  (vermut, vodka y zumo de naranja), en Casa Perico o un chupito de Cubalibre (vermut y Coca Cola) en un “envase muy especial”, en Kike Keller.

Otras propuestas de restaurantes de triBall pasan por elaborar algunos platos y recetas con esta bebida, como langostinos al vermut (Taberna Agrado y Agrado Cabaret), Shawarma de ternera (Biblos Bar) o berberechos con salsa marinera al vermut (Desengaño 13). 

Así que espero que os guste el plan y os animéis a salir a tomar el vermut este finde. El triBall es una zona que está llena de tiendas, bares y terrazas para pasar una jornada agradable.

martes, 9 de junio de 2015

Miniescapada a Segovia.

Hola a todos!! ¿Qué tal lo lleváis? Os he tenido un poco abandonados durante estos días, pero entre lo liada que he estado y estos calores que tan mal llevo, pues ha sido complicado pasar por aquí a contaros cosas. Pero bueno, aquí estoy de nuevo y hoy os voy a hablar de la miniescapada que hicimos la semana pasada, aprovechando que el jueves era fiesta aquí en Madrid. 

Como os he dicho, estos días han sido insoportables de calor y necesitaba un poco de desconexión. El mismo miércoles por la mañana nos levantamos y dijimos, nos vamos dónde sea! Teníamos que buscar un sitio cerquita, y en Booking.com encontramos una buena oferta de hotel en Segovia, así que cogimos los bártulos y después de trabajar, allí que nos fuimos. Segovia y sus alrededores me encantan, siempre es un buen lugar para visitar!


El hotel escogido, el Exe Casa de los Linajes. Os lo recomiendo 100%, por su situación, porque ha sido remodelado recientemente y está nuevo y además es muy bonito. Como íbamos con la peque, pedimos una habitación para tres, que además de grande tenía unas buenas vistas. Os dejo fotos del hotel.






El miércoles por la tarde noche nos fuimos a dar un paseo hasta el Alcázar, ya estaba cerrado y hubo un momento en el que estábamos completamente solos, una pasada, ya que siempre que había estado en este sitio, está lleno de turistas. Después de cañas por los múltiples bares que pueblan el centro histórico de Segovia. Os recomiendo El Sitio y José María. Me chiflan los torreznos, muy típicos de la zona. Y luego a tomar algo en alguna terraza de la Plaza Mayor, junto a la catedral.







El jueves nos levantamos y decidimos subir a otro lugar que me encanta y del que ya os he hablado en otro post, La Granja, cerquita de Segovia y rodeado por el espectacular bosque de los Montes de Valsaín. El lugar es espectacular, huele que da gusto respirar. Nos dimos un paseíto muy agradable por el sendero, no muy largo porque la peque se cansa, pero muy agradable.





Teníamos reservado para comer en Segovia, en José María, un sitio donde comer buen cochinillo, lo típico por estos lares. De entrante pedimos huevo frito con cremoso de patata trufada y jamón ibérico, que estaba buenísimo (la foto la hicimos un poco tarde) y después cochinillo. De postre el típico ponche segoviano. Todo ello regado con Pago de Carrovejas, el vino del restaurante, que me encanta. Os dejo fotos.





Antes de volver a casa, nos dimos un paseíto por el centro,  para enseñarle a la peque el Acueducto.





Un día muy bien aprovechado y vuelta a casa, me vino fenomenal la desconexión!! Espero que os haya gustado. Buena semana para todos!!