lunes, 30 de marzo de 2015

Comiendo en Marieta

Hola a todos! Aquí estamos, apurando los últimos días antes de irnos de vacaciones. Hoy os voy a hablar de Marieta, un sitio que tenía muchísimas ganas de conocer, ya que no hago más que oir hablar (y muy bien) de este restaurante, de moda en la capital. El pasado viernes estuvimos comiendo. No teníamos reserva, pero aunque estaba hasta arriba, no tuvimos que esperar mucho.


A su estupenda localización, en plena Castellana, a la altura del puente de Juan Bravo, hay que unir un local amplio, con varios espacios y una terraza para disfrutar de ella en cualquier época del año. Un restaurante para comer, tomarte una copa después, cenar o tomarte un brunch el fin de semana. Además tienen take away para llevarte su comida a casa. Qué mas se puede pedir!! Me parece un sitio muy acertado tanto como para una comida o cena de amigos como para un plan en pareja.

La carta es variada con un montón de entrantes, raciones para compartir, hamburguesas, arroces y pastas pizzas, carnes y pescados. Tiene una excelente relación calidad-precio. Nosotros pedimos tres platos y comimos fenomenal. Os dejo fotos de lo que pedimos.

Tartar de atún
Sushi de calamares a la romana con alioli

Hamburguesa con provolone, cebolla roja y mayonesa de jalapeños
Estaba todo buenísimo y  en cuanto tenga ocasión repetiré, me ha encantado. Espero que os haya gustado la recomendación. Disfrutad mucho  de estos días de descanso y nos vemos a la vuelta. Besos para todos.

domingo, 29 de marzo de 2015

Ruta de la Torrija

Hola a todos! Cómo lo lleváis? Muchos de vosotros ya habeís comenzado estos días de descanso, esperemos que el tiempo acompañe y podamos disfrutar de estas pequeñas vacaciones. A mi todavía me faltan unos días. Hoy os traigo un plan muy acorde con las fechas que se acercan. Y es que el dulce por excelencia de la Semana Santa son las torrijas en todas su variedades.



El pasado viernes se inauguró la segunda edición de la Ruta de la Torrija de Madrid, un evento gastronómico en el que 22 pastelerías artesanas de la Comunidad de Madrid ofrecerán hasta el 15 de abril este postre típico de Semana Santa. La cita tendrá lugar en la Pastelería Artesanal Manolo, en la calle Conde de Peñalver, 68, en Madrid.  

En esta edición destacan recetas singulares como la torrija elaborada con leche y cardamomo (pastelería Edelweiss), la que se prepara con crema pastelera (Paco Pastel), la que se adereza con miel de arce en lugar del tradicional almíbar o la de pan de espelta (pastelería Diadema). Además, también podremos degustar recetas con vino, vainilla o chocolate (pastelería Horno Castellano) o las tradicionales propuestas, en las que una rebanada de pan empapada en leche o vino y que, tras ser bañada en huevo y frita en aceite, se aromatiza con canela o licor y se endulza con almíbar, azúcar o miel.

Entre los clientes que voten por la mejor torrija rellenando el cupón que encontrarán en los establecimientos participantes, se sorteará un Taller de Repostería a domicilio a cargo de Roberto Martín Comontes, repostero y propietario de la pastelería El Riojano. Además, aquellos que envíen una foto de su torrija favorita de las reposterías participantes a la página de Facebook www.facebook.com/rutatorrijamadrid, entrarán en el sorteo de un Taller de Repostería a cargo de los pasteleros de Paco Pastel.

Entre los 22 locales participantes de la segunda edición de la Ruta de la Torrija de Madrid encontramos pastelerías selectas de la capital y de otros puntos de la región como San Lorenzo de El Escorial, Colmenar Viejo y Tres Cantos. Así en Madrid podremos disfrutar de las torrijas de Edelweiss (Galileo, 93; Hilarión Eslava, 38; y Paseo de Yeserías, 15), El Riojano (Mayor, 10), González (Avda. Reina Victoria, 68), Horno Castellano (Ascensión Bielsa, 3; y La Diligencia, 4), Horno de San Onofre (San Onofre, 3), La Santiaguesa (Mayor, 73), Pastelería Artesanal Manolo (Conde de Peñalver, 68), Pastelería Diadema (Espíritu Santo, 6) y Pastelería Ipanema (José del Hierro, 60; Alcalá, 355; y Aracne, s/n. Centro Comercial Plenilunio). También llega esta II Ruta a municipios como San Lorenzo de El Escorial en Paco Pastel (Pozas, 81; y Plaza de la Constitución, 12. Local 2), Colmenar Viejo en la Pastelería Artesanal Manolo (Corazón de María, 10; C. C. Ventanal de La Sierra; Feria, 7; y Navalaosa, local 3) y Tres Cantos, también en la Pastelería Artesanal Manolo (Avda. de Viñuelas, 21; y Sector Literarios, 21).

El precio de la torrija oscila entre los 1,40 a los 3,80 euros.Todas las reposterías que participan en la II Ruta de La Torrija de Madrid elaboran las torrijas de manera 100% artesanal, totalmente a mano, lo que garantiza un sabor casero, auténtico, y de calidad.

Espero que os guste la recomendación y si os dais una vuelta por Madrid, disfruteis de las Torrijas. 

martes, 17 de marzo de 2015

Finde en Amsterdam

Hola a todos!! Lo prometido es deuda y aquí estoy para contaros nuestro viaje a Amsterdam. Hacía tiempo que no hacíamos un viaje así, de fin de semana en pareja a algún sitio fuera de España. Era nuestro regalo de Reyes, que decidimos regalarnos una escapada. Amsterdam es un buen destino para un fin de semana, ya que al no ser muy grande es perfecto para un par de días. Además hemos tenido muy buena suerte con el tiempo, ya que no ha llovido en ningún momento y aunque un poco de frío, ha hecho sol.





Viajamos con Iberia Express y llegamos con adelanto sobre el horario previsto, lo cuál es de agradecer. A las 6 estábamos en el aeropuerto de Schipol, y directos al tren que nos llevaría a la Estación Central, punto neurálgico de la ciudad. Es la mejor opción para ir al centro, ya que el viaje dura 20 minutos.



Nuestro hotel, el Nh Amsterdam Noord, aunque no estaba en el centro, estaba muy bien comunicado, por un shuttel del propio hotel que te deja en el centro y por ferry, que te dejaba en la misma estación en dos minutos.Buena opción para alejarse en Amsterdam.



Nuestra primera parada, el Barrio Rojo, repleto de gente un viernes a las 9 de la noche. Lleno de sus famosos escaparates, sex shops y coffee shops, es un lugar pintoresco que sorprende. Nos dimos un paseo y picamos algo en uno de los múltiples restaurantes. 



El sábado tocaba recorrer el centro, visitar las zonas más turísticas repletas de bicis y tranvías y lo que más ganas tenía de conocer, Joordan. Nuestra primera parada la plaza Dam, presidida por el Palacio Real, el Mercado de las Flores, y la zona dónde están el Rijs Museum y el Museo Van Gogh. Las colas para visitar estos últimos eran interminables, así que cómo yo ya los conocía, lo dejaremos para otra ocasión. Un sitio increíble es Bejinhof, un jardín en medio del bullicio del centro, al que se accede por la puerta de una casa y que alberga casas e incluso una iglesia.







Cómo os he dicho, una de las cosas que más me apetecía de este viaje era conocer Joordan, un barrio tranquilo de callejuelas estrechas y canales, repleto de tiendas ideales de antigüedades, ropa vintage y de bares y terrazas dónde comer o tomarte un café. Nos lo hemos recorrido entero y me ha encantado. Muy recomendable. En esta zona está la famosa Casa de Ana Frank. 





Respecto a las compras, hay unas tiendas de ropa ideales, pero me quedo con una de decoración y de cosas para casa, que me encantó. Se llama Dille & Kamille. Y como no, inevitable no entrar en alguna de las múltiples tiendas de quesos que pueblan la ciudad. Son monísimas y yo me hubiese llevado mil tipos de quesos. Y que deciros del mercado de las flores, repleto de mil tipos de  tulipanes, flores y  bulbos.  Es una de las paradas obligatorias en el recorrido por la ciudad.









Para comer el sábado nos decidimos por algo rápido en uno de los múltiples bares de Joordan. No recuerdo el nombre, pero comimos bien. Para cenar queríamos algo diferente y nos decantamos por un tailandés, Kantjil, cerca del Dam y que me gustó bastante.




El domingo, como nuestro avión salía tarde, lo dedicamos  a desayunar tranquilos en un pub irlandés, a pasear, últimas compras y a tomar una  caña junto a un canal, aprovechando el solecito que hacía.Y vuelta a casa, cansados pero habiendo disfrutado un montón de la escapada.



Espero que os haya gustado. Buena semana para todos y felicidades a todos los papás!!

lunes, 9 de marzo de 2015

A la rica croqueta!

Hola a todos!! Cómo ha ido el fin de semana? Os tengo que contar mi viaje a Amsterdam, pero tengo que hacer recopilación de fotos antes de ponerme a escribir el post, así que ya os contaré todo. Hoy os traigo un plan para este próximo fin de semana. A ver si dura este buen tiempo y se puede disfrutar saliendo por ahí a picar algo. La Asociación de Comerciantes de triBall organiza las I Jornada Gastronómica de la Croqueta del 12 al 14 de marzopara disfrutar de este pequeño manjar, acompañadas de una cerveza fresquita, un vino o un vermú, en más de 20 establecimientos.


La Crocheta de la Gastrocroquetería

Estos pequeños bocados gustan a todos, grandes y niños, sibaritas o a los del todo me parece bien. Suelen ser pequeñas y ovaladas, pero las hay redondas, grandes, para un mordisco, para varios, dulces, saladas, de sabores de siempre o innovadores... y siempre decimos que las de nuestra madre o abuela son las mejores. 

Croqueta de Boletus de La Realidad


Para estas Jornadas se ha buscado la variedad. Desde esas croquetas de la abuela, hechas de los restos del cocido, de tacos de jamón serrano o de huevo cocido, a las modernísimas croquetas que cada vez más, encontramos en cualquier sitio de moda que se precie.



Croquetas de Eneri Taberna

Croquetón de bacalao de la Taberna Agrado

Los que prefieren los sabores más tradicionales, pueden elegir los que nos llevan directamente a la cocina de nuestra infancia: de cocido en La Gloria (Valverde, 42), caseras de jamón serrano en Bar Sidi (Colón 15) o de jamón de bellota en Casa Perico (Ballesta,18). Los amantes de las setas también tienen su espacio. Croquetas de boletus en La Realidad (Corredera Baja de San Pablo,51) y de níscalos y boletus en El Circo de las Tapas (Corredera Baja de San Pablo, 21), al igual que los que prefieren sabores más marineros: croquetas de mejillones en Villa Verín (Mesonero Romanos, 15) o de chipirones al ajillo. Y para los que prefieren un poquito de cada hay degustaciones de cuatro bocados: de cabrales con nueces, jamón ibérico, bacalao al ajo tostado y cocido, en Desengaño 13 (Desengaño 13) o de gamba, queso y leche de cabra, cocido y jamón de bellota, en Eneri Taberna (Tudescos,4). Para los que buscan algo especial, Taberna Agrado (Ballesta,1) servirá un croquetón de bacalao; La Gastrocroquetería de Chema (Barco,7) su nueva creación, la crocheta, dúo de croquetas de pincho moruno sobre falso carbón y los golosos también tendrán una de chocolate en La Antorcha (Pez,4).

Tienen todas una pinta estupenda, y yo que soy muy fan de las croquetas no me lo quiero perder. Espero que os guste el plan. Buena semana para todos!!


lunes, 2 de marzo de 2015

Picoteo en Los Gallos

Hola a todos!! Qué tal ha ido el fin de semana? Comienzo de mes y con un tiempo que nos recuerda que no queda nada para la primavera y la vuelta del sol y del calorcito. Y claro, con este tiempo apetecía darse un paseo, tomar el sol un poquito, terraceo, etc


Como algunos de vosotros me pedís que os recomiende sitios, hoy os traigo una recomendación de un sitio que me encanta para un picoteo, perfecto para comer de raciones. Se llama Taberna Los Gallos, en pleno barrio de Salamanca, en el callejón de Puigcerdá. El local tiene varias plantas,está muy chulo decorado y tiene dos terrazas, una a pie de calle y otra en la azotea, que está muy solicitada a la hora de reservar. Está vez nos tocó en la terraza de abajo y se estaba fenomenal.

Una de las cosas por las que me gusta este sitio es porque tiene medias raciones, que están bastante bien de cantidad y así puedes probar más cosas. Es el sitio ideal para una cena o una comida informal, con amigos o en pareja. Las fotos que os dejo no son todas de esta vez. De todo lo que he probado, me quedo con el steak tartar y con el campero, un plato de tiras de solomillo con rúcula y lascas de manchego, que me gustó mucho. Los postres también están buenísimos y también hay medias raciones.

El aperitivo

Steak Tartar


Queso a la plancha



Espero que os guste y os sirva la recomendación. Este fin de semana me voy a Amsterdam, así que ya os contaré que tal el viaje. Buena semana y besos para todos.