martes, 9 de diciembre de 2014

Curso de arroces en Apetit-Oh.

Hola a todos! Qué tal la vuelta a la rutina? Por lo menos esta semana es más corta y cuando nos demos cuenta ya es viernes otra vez. Ya os conté el otro día en el post de mi cumple, que me habían regalado dos cursos de cocina. Como sabeís soy una gran aficionada a la cocina y la gastronomía, así que unos regalos perfectos para mi. El que he hecho este fin de semana ha sido un monográfico de arroces en el Taller de Cocina Apetit-Oh.





La escuela es un local a pie de calle en la zona de Pacífico y es una escuela entrañable, llena de detalles por todos lados, una monada de lugar. En cuanto te metes en su web y ves su calendario de cursos, es muy difícil elegir uno, tienen todos una pinta estupenda. El curso nos lo impartió Concha una profesora encantadora, que nos explicó al grupo como cocinar cuatro tipos de arroces en sólo dos horas!












Tras ponernos los delantales verdes y hacernos una pequeña introducción sobre lo que íbamos a preparar y las distintas variedades de arroz, nos pusimos manos a la obra, picando verduras, preparando caldo, rallando queso, limpiando calamares, etc. Los platos los preparamos  entre todos siguiendo las indicaciones de Concha y fueron arroz a banda, arroz con pato a la naranja, risotto verde y risotto al hinojo, ricotta y guindilla. Además también aprendimos a hacer un fumet, a preparar un alioli y hasta unas tejas de parmesano para acompañar a los risottos. Como veis un curso muy completo!!







Este fue el resultado final y tras emplatar, tocaba degustar lo que habíamos cocinado entre todos, acompañado de un vino blanco de Rueda. Todos buenísimos, pero  el de pato a la naranja me gustó muchísimo, quizá por su toque ácido que lo hacía diferente! Me ha gustado mucho la experiencia y me encantaría repetir. Aquí teneis otra idea para regalar en estas fechas! Buena semana para todos.

jueves, 4 de diciembre de 2014

Probando las ghd

Hola a todos!! Deseando que llegue el puente, no? La verdad es que  con el frío que hace apetece quedarse en casa e ir pensando en que regalos comprar, poner el árbol, el Belén, decorar la casa para Navidad, etc. y descansar un poquito de la larga semana. Hablando de regalos, el otro día iba por El Corte Inglés y me pararon en un stand de las planchas para el pelo ghd, para ver si quería que un estilista me hiciera una demostración de como usarlas. Con lo que a mi me gustan estas cosas!!



Yo siempre me aliso el pelo con planchas, pero quería probar como me quedarían las ondas hechas con plancha y así que me decidí por esta opción. Me enseñaron como hacerme las ondas y la verdad es que el resultado me encantó, aunque yo no se si lograré hacérmelo a mi misma algún día...!



Una de las cosas que más me llamó la atención fue el brillo que se te queda en el pelo con esta plancha, ya que son de cerámica. Además por el diseño que tienen permite coger mechones de pelo más grandes y llegar mejor a la raiz del cabello. Aquí os dejo el resultado. Me parece un buen regalo para hacer estas navidades. Además tienen una promoción en la que con la compra de la plancha también viene un secador de la marca.


Espero que paseis un buen puente, tanto si os quedais en casa como si salís fuera. Besos para todos!