lunes, 30 de diciembre de 2013

Recetas para Nochevieja.

¿Apurando las últimas horas del año? Me imagino que algunos de vosotros estareís todavía ultimando los detalles de la cena de manaña. Os quiero sugerir dos recetas fáciles, y que con las que quedareís muy bien si teneís invitados a cenar mañana o en alguna cena o comida en estas fiestas.

Una de las recetas que me gusta hacer y que está buenísima es Merluza Rellena.Sólo necesitais una buena merluza, que el pescadero os la abra y le quite la espina. El relleno un poco al gusto, pero yo le pongo jamón en taquitos, gambas, huevo duro y a veces, aceitunas. Todo ello salpimentado y con un poquito de aceite. Se ata la merluza para que no se abra, se rocía con aceite y al horno previamente precalentado a 200º, unos 20-30 minutos. Durante la cocción la podeís regar con un poquito de agua o caldo de pescado.


Otra receta que me encanta hacer es Tartar de Langostinos, que es la que voy a hacer mañana para llevar a casa de mis suegros, que es dónde cenamos mañana. No tengo fotos para enseñaros, porque el año pasado, con las prisas, se me pasó hacerle una foto. Pero según todos estaba buenísimo y este año me han dicho que lo volviese a hacer. Yo uso una caja de langostinos congelados ya cocidos. Los dejamos descongelar y una vez los tenemos, se pelan y se pican en trocitos muy pequeños. Todo ello se mezcla bien con cebolleta picada muy fina, 1 cucharadita pequeña de mostaza, 2 cucharadas soperas de salsa de soja, 6 cucharadas soperas de aceite de oliva virgen, 1 limón exprimido, 1 cucharadita pequeña de mahonesa y sal y pimienta recién molida. Lo acompaño con aguacate muy maduro machacado y aderezado con lima, sal y pimienta. Lo meto en la nevera durante dos horas y para servirlo utilizo un molde de aro para ponerlo. Fácil y delicioso!!

Espero que os sirvan las sugerencias si todavía no teneís decidido el menú. Aprovecho para desearos que paseis una buena Nochevieja y que tengais un Feliz Año Nuevo. Que el 2014 os traiga muchas buenas noticias, alegría y felicidad!! Un beso para todos.

miércoles, 25 de diciembre de 2013

Celebrando la Navidad.

Os quiero desear a todos una muy Feliz Navidad!! Espero que hayais pasado una buena Nochebuena y un feliz día de Navidad. Nosotros hemos pasado la noche y el día de hoy en Ponferrada y ya estamos de vuelta en Madrid, tras un viaje con nevada incluída. Mirad  que paisaje tan navideño!!




Ayer en el trabajo también lo celebramos. Llevamos todas algo para picar y nos juntamo para brindar por la Navidad. Os dejo fotos para que nos veais de celebración.




Que lo paseis muy bien estos días y a los que teneis vacaciones que disfruteís de un merecido descanso. Muchos besos a todos!!

miércoles, 18 de diciembre de 2013

Pop up Store navideños.

¿Cómo va la semana? Supongo que estareís ultimando las compras navideñas y os quiero hablar de algunos de los diferentes Pop Up Store que se celebran en Madrid estos días y en los que encontrareís originales ideas para regalar en estas fechas.

The Hovse, este original mercadillo consta de tres plantas con puestos en los que podreís encontrar hasta 80 marcas diferentes como calcetines de Sockaholic, relojes de Mr. Boho, productos de Elite Gourmet, entre otros. Incluso consta de una coctelería en su última planta. La dirección es General Arrando,40 y estará hasta el próximo 24 de diciembre de 11 a 21 horas (la coctelería hasta las 00 horas).



Madrid in Love, situado en una antigua fábrica de las Salesas, en este mercadillo podreís encontrar muebles de diseño industrial y vintage, piezas de artesanía, floristería y ropa. La dirección es Fernando VI, 10. El horario de 10 a 20.30 horas hasta el 5 de enero.



La Buena Vida. Durante todos los fines de semana de diciembre en este mercado encontrareís los mejores dulces, embutidos, ahumados, vinos y cavas para estas fechas e incluso las uvas para Nochevieja. También habrá talleres y conciertos. Todos los sábados y domingos de diciembre de 10 a 22 horas (los domingos hasta las 20 horas), en la calle Gobernador, 26.



Os animaís a daros una vuelta este finde? Ánimo que ya queda poquito para que llegue. Un beso para todos.

 SockaholicS
 Sockaholic
 Sockaholic

miércoles, 11 de diciembre de 2013

De mercadillos navideños por Madrid.

Hola a todos!! Cómo va la semana? Ya queda nada y menos para la Navidad y este año si que hay un gran ambiente navideño. Da gusto salir a la calle, en cada rincón de la ciudad te encuentras con un mercadillo navideño, una pista de hielo, un carrusel, etc... Y todo ello con una bonita iluminación navideña. Hoy os quiero hablar de algunos de los mercadillos en los que estuve este puente y que no os podeis perder.

El más típico y tradicional es el Mercadillo de la Plaza Mayor. Para comprar el árbol de navidad, adornos para decorarlo, las figuras para montar el nacimiento o artículos de broma, este es el lugar. Además hay un carrusel para los peques de la casa del que no se querrán bajar.





Este año hay una novedad, y es que El Corte Inglés de Sol se ha convertido en un mercadillo de Navidad recreando los que estos días inundan las ciudades del norte de Europa. Tres plantas convertidas en un auténtico mercadillo con sus típicas casetas, dónde podreís encontrar desde productos típicos navideños y todo tipo de artículos para regalar en estas fechas con hasta 50 marcas como Muji, Rituals, Nespresso, etc. La planta baja y el sótano están dedicadas a la decoración navideña y la dos últimas a hacer las delicias de los peques, con personajes de Disney y superhéroes, con juegos y actividades para los enanos. 





También no debeís perderos la pista de hielo y el carrusel que han instalado en la Plaza de Oriente, justo delante del imponente Palacio Real. Además también hay puestos para comprar y una churrería dónde reponer fuerzas del patinaje o del paseo.

 

Y en la Plaza de Ópera hay un mercadillo gastrónomico. Huele a rosquillas por toda la plaza que da gusto. Hay churrerías y puestos con todo tipo de dulces.


También hay mercadillos en la Plaza del Carmen, en el Paseo de Recoletos, en la Plaza de la Luna hay una pista de patinaje y una pista de trineos, en Plaza de España y así un sinfín de ellos más por todo Madrid. Espero que os haya gustado y os sirva la sugerencia si os daís un paseo estas navidades por el centro de Madrid.

sábado, 7 de diciembre de 2013

Adornando la casa para Navidad.

Hola a todos!! Este puente ha tocado quedarse en casita por motivos laborales y aquí estamos de puente en Madrid, con muchas cosas que hacer y que ver. Y lo típico en este puente si te quedas en casa es decorar la casa para Navidad. Así que nos hemos puesto manos a la obra y hemos dejado la casa lista.

Hemos empezado con el árbol. La peque está entusiasmada con él, es el primer año que tiene consciencia de la Navidad. Para ponerlo hemos utilizado bolas de varios tamaños en rosa, rojo y naranja, que hemos comprado este año en Verdecora y también bolas rojas de madera del año pasado (creo que eran de Ikea) y varios adornos comprados o que nos han regalado, recuerdos de viajes. Os dejo fotos para que veais como nos ha quedado.

Un regalo muy especial.

Recuerdos de nuestros viajes.
Así ha quedado el árbol.

Hemos seguido con el nacimiento. Este es muy pequeño y sencillo, tampoco tenemos mucho sitio para poner un gran nacimiento.Y también una corona de Navidad que tenemos adornando la mesa baja del salón.

Nuestro mini Nacimiento.


Espero que os haya gustado!! Que disfruteis de lo que queda de puente. Un beso para todos.

martes, 3 de diciembre de 2013

Cubo Gallery & Shop

Hola a todos, cómo lo llevaís? No queda nada para Navidad y si ya estaís pensando en los regalos, os traigo una sugerencia si buscais regalos originales y 100% españoles. Os quiero hablar de Cubo Gallery Shop. ¿Es una tienda?, ¿es una galería? Es las dos cosas. Es un local multidisciplinar, un escaparate de escaparates del trabajo de más de 120 diseñadores, con una filosofía firme: apoyar el Made in Spain, vendiendo únicamente productos diseñados y producidos en nuestro país. 


CUBO, Gallery & Shop está situada en el céntrico barrio madrileño de Malasaña  (C/ Velarde, 6. Tlf 620 78 8380. www.cubogalleryandshop.com) donde hoy más que nunca se cuece el renacimiento del MADE IN SPAIN y se encuentran las últimas tendencias en diseño de producto, gráfico, decoración, moda, libros, música, artes plásticas…



Es un local con un concepto que ya triunfa en Europa: el comprador encontrará objetos solo de producción española, de gran calidad, acabados exquisitos y extrema originalidad. Los diseñadores, por su parte, pueden alquilar un espacio par exponer, vender, dar a conocer sus colecciones o promocionar su trabajo. Aquí están presentes el diseñador que empieza, el que se asienta o el que ya está consolidado. 


¿Y qué podemos encontrar? Por ejemplo, las ideas de 24dientes para transformar con humor objetos cotidianos, lámparas hechas con trozos de maderas nobles, cintas antiguas de cassette o bolígrafos Bic (BRZ, OOO My Design, Enpieza!), inquietantes figuras (Daniel de Juan), ilustraciones (Eduardo Rubio, PolloBarba), camisetas y textiles (Viva la Vida), joyería-bisutería (Dulce o Salado, DH Joyas), vajillas y decoración para la casa (Alter Crea), papelería (AVL, Brigada Creativa), moda (Arráncame la vida, El Olivar), juegos de mesa para niños y mayores (Brainpicnic)… y montón de cosas más. 



Espero que os guste la sugerencia de hoy. Buena semana para todos y ánimo que ya no queda nada para el puente...!!

martes, 19 de noviembre de 2013

En la exposición de Nancy.

  
¿Cómo va la semana? Ánimo, que mañana ya es miércoles y ya queda menos para otro finde, esperemos que con mejor tiempo. Hoy os quiero hablar de una exposición que me ha encantado. El pasado viernes vi una noticia en el telediario sobre el Museo del Traje. Como no teníamos planes y hacía tan malo, nos fuimos para allá con la peque, a pasar la tarde del sábado.



Antes de salir de casa, había echado un vistazo a su web y cual fue mi sorpresa al ver que había una exposición de Nancy, para conmemorar el 45 aniversario de la muñeca que causaba furor cuando yo era pequeña. Era mi muñeca preferida, me llegué a juntar con seis o siete, y aún conservo alguna por ahí guardada. ¿Cuál era vuestra preferida? 

25 prestigiosos diseñadores españoles de la Asociación Creadores de Moda de España (ACME) han confeccionado un modelo exclusivo para vestir a la muñeca en esta exposición que estará en el Museo del Traje hasta el próximo mes de enero. Modistos como Angel Schlesser, Amaya Arzuaga, Hannibal Laguna o Ágata Ruiz de la Prada, entre otros, han vestido a Nancy para la ocasión con exclusivos modelos.

De Amaya Arzuaga
Vestida de Angel Schlesser

Vestido de Hannibal Laguna

Es un buen plan para ir con niños, sobre todo niñas, porque les va a encantar. La mía con lo pequeña que es para esto, estaba que no sabía donde mirar. Podréis disfrutar de ella hasta el próximo mes de enero. Además de esta exposición y de la permanente (que hace un recorrido por toda la historia de España a través de las vestimentas), actualmente hay una sobre el vestuario de la serie Isabel y otra dedicada el diseñador Manuel Piña.


Espero que os haya gustado el post de hoy. Ánimo con lo que queda de semana. Un beso para todos.

sábado, 16 de noviembre de 2013

Mercatino di Natale.

Por fin es fin de semana!! Teneis planes para hoy? Para los que esteís Madrid este finde os quiero hablar del mercadillo de navidad que se celebra este fin de semana en el Consulado Italiano en Madrid y que es organizado cada año por la Sociedad de Beneficencia Italiana.



Se inaguró ayer y dura hasta mañana domingo. En él  podreís encontrar  regalos para Navidad y contribuir  a una buena causa. Hay de todo, ropa, complementos, productos italianos, etc. Y también se puede comer allí mismo. Yo estuve el año pasado y me encantó. Me compré un collar chulísimo.
El consulado està en Agustín de Betencourt, 3 (Nuevos Ministerios). El horario es de 11 a 21 horas y la entrada cuesta 3€. Un beso y feliz sábado para todos.

lunes, 11 de noviembre de 2013

Hamburguesas gigantes en La Vaca Picada.

¿Cómo habeís empezado la semana? Quiero daros las gracias por la buena acogida que ha tenido la página de facebook de La Agenda de Vicky. Ya somos unos cuantos más. Muchas gracias, de verdad!

Hoy os quiero hablar de un sitio que conocimos hace unos días. Nos encanta probar hamburguesas ricas y diferentes, y estas están entre las mejores que hemos probado aquí, en Madrid. El sitio se llama La Vaca Picada.


La Vaca Picada tiene tres locales en Madrid,uno en las Tablas y dos en el barrio de Salamanca. Nosotros fuimos al de la calle Diego de León un domingo a la hora de comer y estaba hasta arriba. La carta está compuesta de entrantes, sandwichs, hamburguesas, carnes y postres. Una de  las cosas que más sorprende de la carta es el tamaño de las hamburguesas, desde 160 gramos hasta 660 gramos pasando por 250 y 500 gramos. En fin, que con este tamaño, queda poco sitio para más, pero hay cosas con muy buena pinta en la carta. 

Nos decidimos por tomar un entrante, unas tiras de pollo con salsa VP, un ketchup con hierbas aromáticas muy rico. La verdad es cuando las vi, me asusté del tamaño, pero estaban muy buenas.




 Las hamburguesas son de lomo de cebón y tienen muchas variedades. Yo me decidí por la Hamburguesa Vasca, con pimiento de piquillo, queso de idiazabal, tomate y hongos confitados, que estaba deliciosa. De tamaño, 250 grs. Alvaro se pidió un solomillo VP que era a la parrilla con foie fresco, también buenísimo, pero es que el foie es mi debilidad!



Los postres eran una tentación, pero no podíamos más! Otra vez será.  Podeis ver toda la carta en  su web. Merece la pena conocerlo. Espero que os sirva la recomendación. Buena semana para todos!

jueves, 7 de noviembre de 2013

Rastrillo Lexington.

Hola a todos! Os he hablado alguna vez de este rastrillo que se hacía en El Escorial, pero esta vez va a ser aquí en Madrid. La verdad, me viene muchísimo mejor, porque estaba un poquito lejos para acercarse en un momento.



El rastrillo de invierno de Lexington tendrá lugar el próximo fin de semana, del 15 al 17 de noviembre, de 10 a 20 horas. La cita es en el Hotel El Madroño, en General Díez Porlier 101. En el podreis encontrar ropa para el hogar de mesa, baño, cama y de bebé, con descuentos de hasta el 60%.




Con motivo del el mercadillo sortean en sus redes sociales dos juegos de toallas y un albornoz. Facebook: Lexington Spain y Twitter: @LEXINGTONSpain. Buen fin de semana para todos!!

lunes, 28 de octubre de 2013

Merienda en Mamá Framboise.

Por  fin lo conseguí!! Tres veces había intentado merendar en Mamá Framboise, pero siempre lleno y con cola para entrar. Pero este fin de semana lo he logrado. Abrimos la puerta y una mesa libre!!! Pero vamos, de milagro, porque a los cinco minutos había lista de espera para sentarse. Y es que el sitio lo merece, de verdad.








Para desayunar o para merendar, este es un plan estupendo. El local está decorado como un local industrial con toques vintage y es muy acogedor. Todo el mobiliario es de madera y las mesas son grandes, para compartir. Y todo el menaje es una monada!






Y cuando te sientas y te dan la carta, no sabes que elegir, porque tiene  todo una pinta de escándalo, los macarons, los bizcochos, las tartas y tartaletas, etc,. Te comerías todo, de verdad. Yo me decidí por un chocolate, que con este tiempo ya va apeteciendo. Y luego para compartir nos pedimos un financier de almendra y una carrot cake, que estaba espectacular!! Mirad que pinta más buena.



Mamá Framboise está en la zona de Alonso Martínez, en la calle Fernando VI. Una zona que me encanta, por sus tiendas y un montón de sitios para tomar algo. Si no tienes suerte y te puedes sentar, también te lo puedes llevar a casa. Espero que os haya gustado! Buena semana para todos, y ánimo, que esta es cortita.

martes, 22 de octubre de 2013

Haciendo sushi en casa.

Pues si, ese fue nuestro plan para el domingo por la tarde. Hacía mucho que no  hacíamos sushi en casa (es más cómodo pedirlo) y tengo que reconocer que hemos perdido facultades. Algunos nos han quedado un poco pluf, aunque de sabor estaban buenísimos!!!

Lo importante, buen pescado. Teníamos un lomo de atún que habíamos comprado en el Mercado de Ventas y que previamente habíamos congelado (muy importante), surimi, aguacate y queso philadelphia.  Aunque se puede hacer de muchas cosas, nosotros hemos aprovechado lo que teníamos en la nevera.Y nos fuimos a Carrefour a comprar el resto de productos, arroz para sushi, el alga nori, vinagre y wasabi. Y manos a la obra!!





No es complicado, pero hay que pillarle el punto. Lo primero el arroz, siguiendo las instrucciones y tiempos del fabricante. Y después a hacer makis con la esterilla. Como teníamos bastante atún, también hicimos sashimi.





Y este es el resultado de nuestra tarde de sushi!! Espero que con un poco más de práctica, nos salgan mejor.


Espero que os haya gustado. Buena semana (lo que queda) para todos.




lunes, 14 de octubre de 2013

Cocido en Casa Carola.

Os propongo un sitio genial para que os podaís tomar un estupendo cocido ahora que viene el frío. Es un plato que me encanta y desde que vivo en Madrid (y ya hace bastante) no lo había comido nunca fuera de casa o de alguna reunión familiar. Tanto si vivís aquí como si venís de visita, merece la pena darse un homenaje en Casa Carola, uno de los templos del cocido en Madrid, a mi me ha encantado!



Tienen dos restaurantes, uno en la calle Padilla (dónde comimos) y otro en Chamartín. Hay dos turnos y habíamos reservado en el primer turno para comer. Ahí nos esperaba una mesa con un aperitivo a base de croquetas de cocido (exquisitas) y de cava, junto con piparras de Izarra, para ir abriendo boca. En la mesa, baberos para todos, que nos pusimos como todo el mundo que estaba allí.




A continuación apareció una olla de barro  con sopa en grandes cantidades, que estaba sencillamente deliciosa. Es uno de mis platos preferidos y tuve que hacer un esfuerzo para no repetir, porque me temía lo que vendría después. Este era el primer vuelco.



El segundo vuelco una fuente de garbanzos inmensa y otra con la verdura del mismo tamaño. Los garbanzos son de cosecha propia del restaurante y totalmente en su punto.



Y para terminar, el tercer vuelco, una fuente de carne, que no pudimos terminar, con todo lo que os podaís imaginar, chorizo, morcilla, carne, pollo, tocino, codillo, etc. Espectacular!!!


Y los postres, todos caseros y para chuparse los dedos. Vamos, que sales que no puedes más de allí. Resumiendo, cocido espectacular y restaurante acogedor con personal muy amable. Espero que os haya gustado!