lunes, 31 de octubre de 2011

Tarta salada.

Ya sabeis que me encanta cocinar y de repente me entra el gusanillo y me meto en la cocina a ver que sale. Pues esta vez tenía que gastar una masa de hojaldre y restos que tenía en la nevera, y me he puesto a hacer una tarta salada, similar a una quiche, pero con masa de hojaldre.



Los ingredientes que he utilizado son la masa refrigerada de hojaldre (también puede ser congelada), tres huevos, un brick pequeño de nata, un puerro, champiñones, bacon, sal y pimienta, y queso en polvo, pero le podeis echar más cosas que os gusten como ajetes, trigueros, anchoas, etc.



Lo primero es desenrrollar la masa y colocarla (junto con el papel de horno que trae) en un molde bajo para tartas. Se baten los huevos y se añade la nata. El puerro lo pocho un poco en la sarten hasta que esta blando y se lo añado al huevo y la nata junto con los champis y el bacon. Se añade sal y pimienta y se mezcla todo bien. Se vierte en la masa, se extendiende todo bien para que cubra todo el molde, se espolvorea con queso rallado y al horno entre 20 y 30 minutos a 200º.



Como veis es similar a una quiche, pero esta con masa de hojaldre en vez con pasta brise. Es muy fácil de hacer, y esta mucho mejor de un día para otro.



viernes, 28 de octubre de 2011

Jornadas Gastronómicas de El Bierzo.

Esta una de las mejores épocas del año para visitar El Bierzo, con un montón de colores de otoño en el paisaje, que es digno de ver. Además, como cada año en esta época, se celebran las tradicionales Jornadas Gastronómicas, que este año van ya por su XXVII edición. Si vais a visitar la comarca, es algo que no os podeis perder, no os defraudará!!



Fuente: C.C Bierzo.

Desde el pasado día 19 y hasta el 11 de diciembre una treintena de restaurantes de la zona se suman a esta iniciativa que siempre tiene mucho éxito. Los menús tienen que estar elaborados con productos D.O Bierzo, y van desde los 20 hasta los 28 euros (iva incluido), dependiendo del establecimiento. Están compuestos de un primer plato, segundo plato, postre, vino D.O Bierzo y café. Aquí teneis los establecimientos participantes.
Si alguien se anima ya me contareís que os ha parecido!! Buen fin de semana a todos o buen puente al que lo tenga!!

jueves, 27 de octubre de 2011

Mercadillos de Flamenco: Salamanca y Madrid.

Vuelve Flamenco con sus tradicionales mercadillos solidarios. Este es mi mercadillo preferido, siempre que voy encuentro un montón de cosas. Esta vez serán en Madrid y Salamanca. Como siempre, un montón de ropa y complementos, también para niñas a precios buenísimos. Cuando me entere de cuando se celebran en otras ciudades os iré informando.


Fuente: Flamenco.
Fuente: Flamenco.


Del 3 al 6 de noviembre en Salamanca en el Hotel NH Puerta de la Catedral y en Madrid del 8 al 13 de noviembre, en el lugar de las últimas ediciones, los Teatros del Canal. En ambos sitios en horario de 10 a 21 horas y el domigno de 10 a 18 horas es Salamanca y hasta las 20 horas en Madrid.

miércoles, 26 de octubre de 2011

Salón del Chocolate.

Si os gusta el chocolate y estais estos días en Madrid, no os lo podeis perder!!  Desde el 27 al 30 de octubre se celebra la VIII edición del Salón del Chocolate, en el C.C Moda Shopping, en el que participan diversas marcas y nombrados reposteros, en un montón de exposiciones, catas, talleres, demostraciones, etc.

Fuente: Salón del Chocolate

Este año, por las fechas en que se celebra estará dedicado a Halloween, celebrándose Chocohalloween. El horario es todos los días hasta las 20 horas y el domingo 30 de 11:30 a 17 horas. Toda la información la podeis consultar en la web oficial del evento: VIII Salón del Chocolate

jueves, 20 de octubre de 2011

Descuentos en Bimba y Lola.

Comienzan los primeros descuentos y rebajas en esta temporada. Ha llegado la Mid Season en Bimba y Lola, con descuentos del 30% en moda, complementos y calzado en las prendas que están en promoción. También es aplicable la promoción si prefieres comprar desde casa.

Fuente: Bimba y Lola.


La promoción tendrá lugar desde el 20 de octubre hasta el 19 de noviembre en las tiendas de España, Portugal, Francia, y Reino Unido. También en la tienda online. Habrá que aprovechar!!

martes, 18 de octubre de 2011

Liquidación Rastrillo El Globo.

El rastrillo que la marca El Globo tiene en San Sebastián de los Reyes, se traslada y hace liquidación de todas sus existencias a precios realmente buenos. Son restos de colecciones y muebles de sus almacenes y los liquidan con descuentos de entre el 30 y el 70%.


fuente:www.elglobomuebles.com

Puedes encontrar sofás desde 400 euros, estanterías por 50 euros y muchas cosas más. La dirección es Avenida Fuente Nueva, 14-16, en San Sebastián de los Reyes (salida 19 de la A1). Será hasta el final de existencias y el horario de 10.30 a 14.30 y de 16.30 a 20.30. Para más información: 91 658 62 03, o en info@elglobo.es

Si necesitais muebles, no dejeis de pasaros.

lunes, 17 de octubre de 2011

Tapapiés.

Os preguntareís qué es este nombre tan raro. Tapapiés es el nombre del primer certamen de tapas multicultural que se celebra en el madrileño barrio de Lavapiés desde el 20 al 30 de octubre.






Al precio de 1 euro por tapa (no incluye la bebida) durante los próximos diez días se podrán degustar tapas de un montón de paises y regiones españolas,  en los establecimientos del barrio. Además con cada consumición se podrán ganar tapas gratis y se sortearán regalos entre los participantes.

domingo, 16 de octubre de 2011

Tarta de Uvas y Manzana.

Hoy va una de dulce!! Es fácil y se hace relativamente rápido. Una tarta de uvas y manzana que hicieron el otro día en la tele y que hoy me he animado a hacer.



Necesitareis 50 gramos de maizena, 100 gramos de azúcar, 4 yemas, medio litro de leche, un palo de canela, masa quebrada u hojaldre, manzana y uvas.

Extendemos la masa en el molde. Mientras mezclamos en un bol la maizena, el azúcar, las yemas y la leche y batimos. Calentamos a fuego medio y sin dejar de remover la mezcla con un palo de canela hasta que espese.

Se rellena el molde con la crema y se decora con las frutas en la cantidad que querais. Se mete al horno y se hornea 20 minutos a 180º.

Está buenísima!!

martes, 11 de octubre de 2011

El Mercado del Quijote.

Si estais en Madrid y no teneis plan para mañana que es festivo, os recomiendo que os deis una vuelta por Alcalá de Henares y visiteis su Mercado del Quijote, el mercado de epóca más grande de España, que como cada año por estas fechas tiene lugar con motivo de la Semana Cervantina.

Más de 300 puestos se instalan durante estos días y hasta mañana, en los alrededores de la Plaza Cervantes, dando un colorido especial a la ciudad, con múltiples actividades paralelas como pasacalles, conciertos, exhibiciones, etc. En el enlace podeis consultar toda la información sobre la Semana Cervantina.

Siempre es muy agradable acercarse a Alcalá, dar un paseo por el mercado y tomarse unas tapas en alguno de los estupendos bares de la zona.

jueves, 6 de octubre de 2011

Nómada Market.

Nueva edición este fin de semana de Nómada Market, feria de diseño independiente que se celebra en Madrid desde 2005 con el fin de dar a conocer nuevos diseñadores, que exponen y venden sus creaciones y dónde además se celebran  todo tipo de actividades paralelas al mercadillo.

Fuente: www.nomadamarket.com

Se celebra los días 7,8 y 9 de octubre de 12 a 22 horas (el domingo hasta las 21 horas) en la calle Atocha, 24. En el enlace podeis consultar toda la información, los participantes y las actividades programadas: Nómada Market

martes, 4 de octubre de 2011

Mediasnoches.

Hoy estaba ociosa y me he puesto a hacer una receta de mediasnoches caseras que vi el otro día en un programa de la tele y me parecieron muy fáciles, y así es, ha sido sencillísimo hacerlas. Ideales para rellenar con dulce o salado, para una merienda o desayuno. Se me han quemado un poco, pero están deliciosas!!




Los ingredientes son:

  • 50 gramos de mantequilla
  • 50 gramos de azúcar
  • 1 huevo
  • 50 ml de leche
  • ralladura de naranja
  • 15 gr de levadura de panadero
  • 200 gr de harina
  • Sal
Ponemos en un bol la mantequilla semiderretida, el azúcar, un huevo, la leche, una pizca de sal, una cucharadita de ralladura de naranja y la levadura de panadero. Removemos bien los ingredientes e incorporamos 200 gr de harina y amasamos el tiempo necesario hasta obtener una masa blanda y homogénea.




A continuación, le damos forma de bolas y los dejamos reposar en un lugar templado hasta que doblen su volumen.







Batimos huevo y azúcar y untamos  las mediasnoches y las horneamos a 190º durante 10 minutos. Y ya tenemos nuestras mediasnoches totalmente caseras!!