miércoles, 30 de marzo de 2011

Tortilla de bacalao.

Necesitaba hacer algo rápido para cenar y se me ocurrió que podía hacer una tortilla de bacalao. Receta sencilla y sin complicaciones, y que además está riquísima, doy fe de ello, aunque la forma no me haya quedado muy allá.

Tortilla de bacalao.

Aunque hay varias formas de hacerla (la original es con ajo y perejil, también se puede  se le puede echar guindilla), yo la hago con pimiento verde y sale muy bien. Os dejo los ingredientes:

- Media cebolleta o una entera si es pequeña.
- Un pimiento verde.
- 200 grs. de bacalao desmigado y desalado.
- Cuatro huevos.
- Aceite.
- Sal.

Primero se pican la cebolleta y el pimiento verde y se pone todo a pochar. Una vez pochado echo el bacalao y lo dejo hasta que se haga. Le echo un pizca de sal. Se baten los cuatro huevos y se añade el bacalao con el pimiento y la cebolleta. Se echa todo en la sartén y se hace como una tortilla normal, más o menos cuajada, según os guste.






Fácil, rápida y sana!! Espero que os sirva la receta.

martes, 29 de marzo de 2011

Aceite dorado de Nuxe.

Ahora que llega el buen tiempo y empezamos a tomar el sol y lucir bronceado, empiezo a usar otra vez el aceite seco dorado de Nuxe. Hace un par de años que lo uso y me gusta mucho. Es muy útil, sobre todo para el verano. Se puede usar para la piel y el pelo y además de dar muchísimo brillo,  huele muy bien!!



Es fácil de aplicar y de absorber, aunque hay que agitarlo muy bien antes de usarlo, para que se mezclen el aceite y las partículas doradas y obtener un resultado homogeneo.

En el pelo, al ser un aceite seco, no apelmaza el pelo y además de nutrir el pelo y protegerlo, da un leve brillo dorado al pelo.En la piel, es muy recomendable además de para las piernas y los brazos, para la cara. Se puede mezclar con la crema hidratante, y así es todavía más fácil.

El frasco es de 50 ml. (dura bastante) y su precio creo recordar 27 euros. Existe también en formato spray, y cuesta un poquito más. Lo venden en farmacias.

Muy recomendable!!

lunes, 28 de marzo de 2011

Mercadillos Ropa de Niños.

Me acabo de enterar que Spantapájaros celebra un mercadillo outlet esta semana con ropa para niños. El único fallo es que lo hacen en la nave que tienen en Colmenar, así que va a estar un poco complicado. Pero a lo mejor a alguien os puede interesar. La ropa que tienen es monísima!!



Será del 28 de marzo al 2 de abril, en horario comercial, en el polígono de la Mina en Colmenar, en la calle Menor 4, nave 14.

También va a haber un showroom de Pilusa, una tienda de ropa de niños que hay en Marbella, y va a presentar su ropa en Madrid, el 30 y 31 de marzo en el Hotel NH Abascal, de 10 a 21 horas, en José Abascal, 47.

Tienen cosas ideales!!!

domingo, 27 de marzo de 2011

Tartar de atún y aguacate.

Os voy a enseñar una receta que me encanta y qué es un entrante superoriginal para cualquier ocasión y que  además está buenísimo. Es el tartar de atún y aguacate. La receta está sacada de internet (no recuerdo de dónde) y es bastante sencilla de preparar. Allá va!!

Tartar de atún y aguacate.
INGREDIENTES:

- 300  gramos de atún sin piel ni espinas.
- Una cebolleta tierna (media si es grande).
- 2-3 cucharadas soperas de salsa de soja.
- 2 cucharaditas de mostaza al estragón.
- 4 cucharaditas de alcaparras.
- Una gota de aceite.
- Una pizca de sal.
- El zumo de una lima.
- Un aguacate.
- Cebollino (opcional).

Los cantidades que he utilizado dan para cuatro-seis personas, ya que llena bastante. No os olvideis de congelar el atún antes (si no es descongelado), no vaya a ser que el anisakis nos juegue una mala pasada.

Se corta el atún en daditos pequeños y se pica la cebolleta muy fina y se pone todo en un bol.




Se le va añadiendo la salsa de soja, la mostaza, las alcaparras, la sal y el aceite, un poquito de cebollino picado (opcional) y la mitad del zumo de la lima y se mezcla todo bien con una espátula.




Se deja marinando como mínimo media hora. Yo le pongo un papel albal y lo meto en la nevera para que esté frío. Si veis que tiene mucho líquido le quitais un poco.

Se pela el aguacate, se corta en trozos y con un tenedor se va machacando hasta dejar una pasta. Se le echa una pizca de sal y la otra mitad del zumo de la lima y se mezcla todo.



Para emplatar, nos ayudamos con un aro, ponemos una capa con el aguacate y encima el tartar de atún. Se puede adornar con cebollino picado por encima.

 











Qué os guste y os animeis a hacerlo, ya me contareís. Alguien sabe alguna otra forma de hacerlo?? Espero vuestras sugerencias.

viernes, 25 de marzo de 2011

Sitios para perderse.

Hay dos lugares que me encantan y me parecen mágicos, muy recomendables para una escapada de esas para perderse y  recargar pilas, que tan bien vienen de vez en cuando.


HAYEDO DE MONTEJO.


Muy cerquita de Madrid, en la llamada sierra pobre, se encuentra el Hayedo de Montejo, el hayedo más al sur de Europa. Es un sitio ideal para ir a pasar el día, darse un paseo y respirar aire puro. No se puede entrar sin pedir cita en el centro de interpretación que hay en Montejo de la Sierra. Cuando nosotros fuimos era verano y no tuvimos mucho problema, hay varias visitas al día, aunque supongo en otoño debe haber bofetadas para encontrar vez. Para comer en el pueblo, muy recomendable un restaurante llamado el El Cucharón de Lola, que también tiene hotel rural.





SELVA DE IRATI.

De los sitios más chulos que conozco, y en otoño es preciosísimo, aunque en esta época también debe ser espectacular. Es un bosque de hayas y abetos que está en el pirineo navarro, en la frontera con Francia. Hay varias rutas para hacer por dentro del bosque, todas ellas señalizadas, para dar un paseo tranquilamente por entre los árboles. Para pasar el fin de semana, hay multitud de alojamientos rurales y para comer en alguno de los asadores de Ochagavía o de cualquier pueblo de la zona, se puede comer genial.




Qué paseis buen finde y descanseis!!

jueves, 24 de marzo de 2011

Showroom de tocados.

Si en próximas fechas teneis una boda o un evento y buscaís tocados, el próximo sábado 26 de marzo tendrá lugar un showroom de Mitu, en el que presentarán sus nuevos tocados y vestidos de cara a esta temporada.


Tendrá lugar como os he dicho el sábado, de 11 a 19 horas en la calle Zurbarán, 7, bajo 4, aquí en Madrid.

Os dejo el enlace de su página por si os interesa ver lo que hacen.

MITU TOCADOS

miércoles, 23 de marzo de 2011

El primer álbum de mi bebé.

Curioseando por la Casa del Libro, encontré un regalo muy útil para Marta, su primer álbum de fotos. Me pareció monísimo, es de Tarta de Fresa, qué se ha vuelto a poner muy de moda.


El álbum con su caja.

Está fenomenal, porque por dentro además de poder poner fotos, se pueden ir escribiendo cosas para que le queden de recuerdo cuando sea mayor, cómo fue su primera navidad, cuánto pesaba en su primer mes y muchas cosas más. Se puede poner hasta su primera ecografía!!!

Está editado por Editorial Bruño y el precio alrededor de 25 euros. Viene dentro de una caja a modo de funda.

Es una buena idea para regalar a un bebé!!

lunes, 21 de marzo de 2011

Ropita para mi niña.

El viernes nos fuimos de compras. Aprovechamos para estrenar la ampliación de la línea 2 de metro, que lo tenemos en la puerta de casa y nos deja en el centro en 15 minutos. Un lujo!!

Como os conté, era mi intención acercarme al showroom de K de Kovito. Tienen una ropa ideal para bebés. Me lo hubiese llevado todo!! Al final le compré un vestido, un pololo y unos zapatitos blancos.



El vestido y el pololo.

Zapatos blancos.

domingo, 20 de marzo de 2011

Tiramisú.

Ayer hice Tiramisú. Y aunque es verdad que me ha salido mejor otras veces (qué malas son las prisas...), estaba bueno. Os dejo la receta. Es bastante fácil de hacer y todo es ponerse...!!!


El resultado final.

Según la receta que yo sigo las cantidades son para 6 personas. Los ingredientes son:

- Dos claras de huevo.
- Cuatro yemas de huevo.
-100 gramos de azúcar.
-400 gramos de queso mascarpone.
-200 gramos de bizcochos.
-175 ml. de café.
-200 gramos de chocolate negro rallado.

Primero hacemos una cafetera de café fuerte y dejamos enfriar. Se montan las claras a punto de nieve y se reservan. Se baten las yemas con el azúcar hasta que quede una crema espumosa. Se sigue batiendo y se le va añadiendo el mascarpone poco a poco. Finalmente se añaden las claras y se sigue batiendo hasta que quede bien mezclado.

Claras montadas a punto de nieve.
Las yemas con el azúcar.

En un molde rectangular se pone una capa de bizcochos, se empapan con el café, se le echa por encima una capa de la crema de mascarpone y se cubre con chocolate rallado. Se pone otra capa de bizcochos y se vuelve a hacer lo mismo, se empapan en cafe, se echa la crema y se cubre con el resto del chocolate rallado.



Se pone en la nevera durante tres horas mínimo para que quede consistente, y a la mesa. Espero que os guste y os animeis a hacerlo!!

viernes, 18 de marzo de 2011

Otro mercadillo!!

Mañana comienza un mercadillo benéfico, que se celebrará los fines de semana  hasta el 1 de abril, con ropa cedida por Blanco. Todas las prendas y complementos a tan sólo 5 euros!!!



Será a beneficio del Grupo 2013, que tienen en marcha varios proyectos dedicados a  la educación infantil, como Algo que leer, Mayas, microcréditos en Camboya, etc...

Seguro que algo mono hay!!!

Buen finde a todos y a disfrutar del buen tiempo que parece que va a hacer.

miércoles, 16 de marzo de 2011

La noche de los teatros.

Hoy se ha presentado una nueva edición de la Noche de los Teatros, que se celebrará en Madrid, el próximo día 26 de marzo, sábado, coincidiendo con el Día Internacional del Teatro.



Esta es ya la 5ª edición, y como en las anteriores, habrá un montón de actividades, conciertos, proyecciones, etc., y es para toda la familia. Habrá actos tanto en la calle como en teatros, bibliotecas y centros culturales. Además en todos los teatros hay promociones y descuentos. Se pueden comprar las entradas por internet.

Os dejo el enlace para que veais toda la programación.

Una buena ocasión para visitar Madrid!!!

La Noche de los Teatros

martes, 15 de marzo de 2011

Vuelven los mercadillos!!

Empieza la temporada de  mercadillos y descuentos!!!

El primero al que voy a ir, al showroom de K de Kovito. Empieza mañana y es de ropa de niños de 0 a 8 años. Tienen verdaderas monadas!!!. Desde el día 16 al 18 de marzo, en horario de 11 a  20 horas ininterrumpido, en la calle Miguel Angel, 3.




Y si estais pensando en redecorar, en el KA Internacional también han sacado una promoción. Te regalan la tela por la compra del mueble.


Os seguiré informando de todo aquello de lo que me entere!!

lunes, 14 de marzo de 2011

Pulseras de madera.

Este verano, dando una vuelta por Tarifa, encontré una tienda de abalorios que me pareció una pasada. Se llama Babachic, y además de cuentas, tenía unas babuchas ideales y más complementos, todo muy chulo.
Me parecieron muy originales las cuentas, porque son de madera pintada y las hay de varios tamaños.Me compré un montón de ellas y en la playa, me puse hacer pulseras para matar el rato. Aquí os pongo el resultado.

Sólo tienen tiendas en el sur (qué lástima!!), pero brujuleando  en internet, descubrí que se podían comprar las cuentas por internet y te las envían a casa.

Os dejo el enlace por si os interesa: Babachic

viernes, 11 de marzo de 2011

De vuelta a casa

Cómo algunos ya sabeis, el miércoles me tuvieron que ingresar de urgencia por una gastroenteritis fuerte, aunque al principio me diagnosticaron pancreatitis y casi me muero del susto.
Afortunadamente hoy me han dado el alta, y ya estoy en casa. Me han puesto dieta y medicación y así estaré unos días.Ya os iré contando.
Un beso a todos.

miércoles, 9 de marzo de 2011

Arroz con leche.

Aunque parece muy fácil, hay que pillarle el punto para que te salga bien el arroz con leche. La primera vez que lo hice, fue un pequeño desastre. Me quedo bastante duro y eso que lo había tenido cociendo un montón.
No desistí, y volví a hacerlo hace poco y esta vez mucho mejor, aunque estaba bastante mejor al día siguiente.



Os dejo la receta por si os animais a hacerlo:
  • Un litro de leche.
  • Medio brick pequeño de nata.
  • Una taza de arroz.
  • 250 gramos de azúcar.
  • 2 palos de canela.
  • Canela molida.
  • Cáscara de limón. 

Primero ponemos el arroz en una cazuela, lo cubrimos de agua y cocemos hasta que se ha consumido el agua. Se añaden la leche con la nata calientes, la cáscara de limón y los dos palos de canela. Cuando empieza a hervir, se añade el arroz. Se va removiendo con una cuchara de palo a fuego más bajo durante 25 minutos aproximadamente.


Se retira del fuego, se añade el azúcar y  se pone otros cinco minutos más al fuego mientras se sigue removiendo.
Se sirve en una fuente, se espolvorea con canela molida y se deja enfriar.

martes, 8 de marzo de 2011

Mi nuevo gel de ducha.

Con las prisas, siempre me olvido de echarme crema después de la ducha y así tengo la piel de seca...
Pero acabo de descubrir una solución, que llevo unos días usando y ya he empezado a notar los resultados.
Ha salido hace relativamente poco un gel de ducha de Neutrógena, que es una pasada. Se llama Gel de Ducha Hidratación Profunda y es muy recomendable sobre todo en invierno, cuando el frío nos reseca más la piel.

Es especial para pieles secas y sensibles y es hipoalergénico. Altamente hidratante, su efecto dura 24 horas (es verdad, no noto la piel nada tirante en todo el día). Lleva la  fórmula noruega de la famosa crema de manos. Aunque no es muy barato, cuesta sobre 12 o 13 euros, cunde bastante, porque con no hace falta echar mucha cantidad.

A mi me funciona!!!

lunes, 7 de marzo de 2011

Vieiras gratinadas.

Hoy os voy a contar una receta que hemos hecho este fin de semana y que además de ser muy fácil, es un buen entrante para cualquier cena.

Vieira gratinada.

Para cuatro vieiras vais a necesitar:
  • Cuatro vieiras .
  • Cebolla.
  • Un filete grande de merluza.
  • Tomate triturado.
  • Bechamel.
  • Sal.
  • Pan rallado.
Tanto las vieiras como la merluza, pueden ser congeladas.Empezamos limpiando las vieiras. Las hay que ya vienen limpias, y sólo hay que lavarlas un poquito bajo el grifo para quitar la arena que puedan tener.

viernes, 4 de marzo de 2011

Harina

Por fin es fin de semana!!! Hoy quiero hablaros de un sitio que me encanta y que está genial para ir el finde. Se llama Harina, y es una panadería de las que se han puesto tan de moda últimamente, en la que además de comprar, puedes desayunar, merendar y comer al mediodía.



Harina está ubicada en un lugar privilegiado, a los pies de la Puerta de Alcalá y frente al parque del Retiro. Todo decorado en blanco y con una música suave y agradable, según entras por la puerta te apetece comerte todo, y eso que yo no soy muy de dulce!! Tienen una gran variedad de periódicos, revistas y hasta cuentos para niños. Además tiene una gran terraza en plena Plaza de la Independencia. Vamos, todo un lujo desayunar con tan buena vista!!

Según me han contado y he visto cuando he ido, los desayunos son estupendos y para merendar, cualquiera de las tartas que allí tienen puede ser una buena elección.A la hora de comer, hay ensaladas, sandwichs, bocadillos, y algún otro plato, además de un pincho de tortilla con jamón y queso, que está tremendo, pero no tienen menú.

                                                

En la panadería tienen mucha variedad de panes y de bollería. El pan de semillas está realmente espectacular!!

Espero que os haya gustado y que paseis un buen fin de semana, aunque el tiempo no acompañe demasiado.





jueves, 3 de marzo de 2011

Canastillas para bebé.

De los muchos regalos que nos han hecho por el nacimiento de la peque (por cierto, gracias a todos!!), uno de los más útiles y que mejor nos han venido, ha sido una canastilla que nos enviaron a la clínica, incluso nos llegó antes de que la peque hubiese nacido (eso es previsión, eh?).
La tienda desde que nos la enviaron se llama El Recién Nacido, y tiene una gran variedad de canastillas, incluso temáticas. La nuestra era de Navidad y venía supercompleta: gorro, manoplas, dos pijamas, dos bodys, un muñeco antivuelco, un marco de fotos y alguna cosa más que ahora no recuerdo. Todo ello en una cesta de mimbre, muy mono puesto todo.
Si echais un vistazo a la página, tienen muchísimas cosas y verdaderas monadas. Es un regalo con el que se puede quedar muy bien y hay muchas páginas web desde dónde comprarlas comódamente desde casa.
Os dejo el enlace: http://www.elreciennacido.com/
Otra página que también está bien es http://www.boxme.es/, tiene menos variedad y es más económica.
Espero que os sea útil.

miércoles, 2 de marzo de 2011

Xhekpon

Os preguntareis qué es ese nombre tan raro del título del post, aunque a lo mejor ya lo conoceis. Pues bien, hace unos días nos hablaron de una marca de cosmética que venden en farmacias, que era la bomba, y además muy bien de precio. Mirando en internet, todo el mundo habla maravillas de ella.

Decidimos probar y estamos usando Xhekpon Flash y Xhekpon Crema. Ambas llevan colágeno y aloe vera, y además de ser hidratante y antiarrugas, el Flash es estupendo para la dermatitis. Estoy usando la crema como hidratante y te deja la piel super suave.
Cotilleando en internet, he visto que da muy buen resultado Xhekpon Mask, que por lo visto te deja la piel muy elástica y sin nada de grasa. Habrá que probarla!!

Os dejo el enlace para que echeis un vistazo:  www.xhekpon.es

martes, 1 de marzo de 2011

Tarde de relax.

Todavía tenía pendiente mi regalo de Reyes. Uno de ellos, era un cheque regalo de The Lab Room, un sitio mágico en la calle Campoamor. Es una tienda salón de belleza, en la que tienen infinidad de tratamientos y un montón de productos que dan ganas de probarlos todos.  Es pequeñito, pero tiene un punto retro y es encantador. Además son un encanto.

El pasado viernes, dejé a la peque con su padre, y me fui dispuesta a desconectar totalmente y vaya si lo conseguí. Tenía vez para un Pack Escapada Urbana. Dos horas y media de tratamiento con pedicura, manicura y masaje de pies y espalda, lo que necesitaba. Vamos, que salí de allí en estado de flotación. Sin duda un  buen regalo. Y todavía tengo pendiente una exfoliación corporal...

A los que esteis aquí en Madrid, os recomiendo que hagais una visita, no os defraudará. También tienen Spa en el Hotel Miguel Angel.

Os dejo el enlace para que veais todo lo que tienen http://www.thelabroom.com/

Bienvenidos a mi blog.

Os doy la bienvenida a mi blog, La Agenda de Vicky.
Llevaba un tiempo visitando un montón de blogs de todo tipo (es lo que tiene estar en casa...!!), cotilleando recetas de cocina y restaurantes, poniendome los dientes largos con viajes y tratamientos de belleza, viendo páginas web recomendadas, etc. y tenía la ilusión de hacer yo uno, dónde además de poder ir contando mis cosas, puediese ir hablando de todo aquello que me gusta, de cocina, de viajes, de sitios chulos, de tiendas, mercadillos y muchas cosas más.
Así que después de unos días dándole vueltas, de marear un poco a Álvaro y de empezar a crear el blog, aquí estoy, dispuesta a empezar a contaros cosas.
No se muy bien por dónde voy a empezar, pero algo saldrá.
Espero que os guste y que me vayais siguiendo.
Un beso para todos.